Wer kennt den Maulbeerbaum? đ¤ Ich kannte ihn jedenfalls nicht. Aber er hat die sĂźssesten FrĂźchte, die man sich nur vorstellen kann: eben die Maulbeeren đ Es ist ein prächtiger Baum, mit einem dichten Ast-& Blattwerk und seine FrĂźchte wachsen direkt auf den Ăsten, beim Blattansatz. Sie sehen aus wie Brombeeren und haben eine äusserst zarte Haut, die sofort platzt, wenn man sie nur ein bisschen zu hart anfasst und der Saft färbt unerbittlich die Hände und Arme.
Doch der Geschmack ist wunderbar. SĂźss, mit verschiedenen Varianten von Waldbeeren, die man mit schmeckt. Unglaublich lecker đ Wir konnten heute bei unserer Freundin Sabine bei ihrem Baum pflĂźcken gehen und Esther hat dann 6 Gläser ConfitĂźre daraus gekocht. Da wird mich manches FrĂźhstĂźck an einem Wintermorgen wieder an diesen heissen Sommer erinnern đ
Und hier gibt es noch ein wenig mehr Informationen direkt vom Gärtner: Maulbeerbaum
2 Responses
Hast du gewusst, dass es sich bei den diesen Frßchten um eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt handelt und zudem noch gesund sind?
Maulbeeren sind reich an Vitaminen, Aminosäuren, Mineralien und Spurenelementen. Mit ihrem Mix aus Antioxidantien schĂźtzt sie unsere Zellen vor freien Radikalen. Sie ist reich an hochwertigem, pflanzlichem EiweiĂ.
⢠Stärkung des Immunsystems:
Maulbeeren enthalten Vitamin C, das eine wichtige Rolle bei der Immunabwehr spielt.Â
⢠Unterstßtzung der Knochengesundheit:
Vitamin K und Kalium in Maulbeeren sind wichtig fĂźr starke Knochen und eine gute Herz-Kreislauf-Funktion.Â
⢠Antioxidative Wirkung:
Maulbeeren sind reich an Antioxidantien, die freie Radikale im KĂśrper bekämpfen und so vor Zellschäden schĂźtzen kĂśnnen.Â
⢠Unterstßtzung der Verdauung:
Die Ballaststoffe in Maulbeeren fĂśrdern eine gesunde Verdauung.Â
⢠Blutzuckerkontrolle:
Maulbeeren kĂśnnen helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, insbesondere fĂźr Menschen mit Diabetes oder solchen, die auf eine gesunde Ernährung achten.Â
⢠Muskelaufbau:
Maulbeeren enthalten viel pflanzliches EiweiĂ, was sie zu einer guten Ergänzung fĂźr Sportler, Vegetarier und Veganer macht.Â
Zusätzliche Vorteile:
⢠Maulbeeren sind kalorienarm und kĂśnnen daher in eine figurfreundliche Ernährung integriert werden.Â
⢠Sie kĂśnnen frisch oder getrocknet gegessen werden und vielseitig in der KĂźche verwendet werden.Â
⢠In der traditionellen chinesischen Medizin werden Maulbeerblätter auch zur Zubereitung von Tee verwendet, der bei Erkältungen und Fieber unterstĂźtzend wirken kann.Â
En gueteÂ
Wow…
Das wusste ich alles nicht. Umso mehr einige gute GrĂźnde, die wunderbaren Maulbeerbaum FrĂźchte zu geniessen. Trotz der blauen Hände…
Danke fĂźr die Informationen. Ich mag es, wenn ich etwas Neues lernen kann.